Terça-feira, 14 de Julho de 2009

O MAU CHEIRO DO MATADOURO

As imediações do matadouro, são na maior parte dos dias, um local impróprio para transitar. O mau cheiro é de tal forma insalubre, que tenho dificuldade em aceitar que alguém não se tenha oposto já com a firmeza devida, por forma a obrigar o matadouro a encontrar uma solução para o problema. Não acredito que o Continente, o Intermarché, o MacDonalds, ou os moradores não se tenham já queixado do suplicio de que são vitimas há tanto tempo.

Admito porém, que a solução técnica para resolver este problema não seja fácil, associado à importância do matadouro, pois serve o Distrito de Beja e parte do Distrito de Setúbal, leva a que as autoridades subrelevem a questão e o problema se arraste há anos.

O matadouro tem gestão privada (quando pertencia ao Estado esta situação não se verificava), as taxas de abate que os produtores pagam, não são propriamente modestas e se pensarmos que estas taxas se reflectem no preço da carne que as mesmas pessoas que suportam o mau cheiro compram, convenhamos que não é aceitável.

Não podendo considerar o estado higiosanitário das carnes que dali saem para consumo publico, pois nada faz crer que não cumpram com os requisitos de higiene, muito embora nos faça pensar, já em relação ao mau cheiro que chega cá fora, tenho a certeza que se trata de um problema de saúde pública.

Existirão seguramente razões muito fortes que permitam que o matadouro continue a laborar nestas condições. Mas mais razão assiste à população, para um dia destes tomarem posição e obrigar as autoridades a por termo ao mau cheiro.

publicado por Cravadinho às 00:07
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